Was dich erwartet

Grüne Speisekammer Edition 2023

Diesen Jahr 12 statt 11 Monate voller lehrreicher Inhalte rund um das Haltbarmachen von Obst, Gemüse, Kräutern und Wildkräutern.

• Lerne alle Methoden Lebensmittel sowie Kräuter und Wildkräuter zuzubereiten und nährstoffreich zu konservieren: Fermentieren, Einkochen, Einlegen,  Dörren und Trocknen sowie Einfrieren
• Lerne saisonale Wildkräuter und Wildes Obst kennen (41 Pflanzenporträts)
• Sei bei den LIVE Stunden mit Syl und anderen Food Experten dabei – alle Live Stunden sowie Interviews werden aufgezeichnet und als Video zur Verfügung gestellt z.B. Kräutertee Selbstversorgung I  Fire Cidre I Oxymel I Selbstversorger Garten etc.
• Specials zu Themen wie: Zitrusfrüchte, Gewürze, Sprossen, Keimen und Microgreens
• Saisonkalender für Obst, Gemüse und Wildkräuter zum Herunterladen
• Saisonale, kreative Rezepte für die Grüne Speisekammer (über 200 Lektionen)
• Community für den gemeinsamen Austausch 
• Alle Inhalte wie Skripts mit Wildkräutern, Kräutern, Gewürzen, Rezepten, Methoden, Videos etc. stehen Dir 2 Jahre als Download zur Verfügung
  
  

Lerne folgende Haltbarmachen Methoden kennen - herkömmlich und roh vegan:

• Einkochen
• Einlegen
• Einfrieren 
• Fermentieren
• Dörren und Trocknen

 Worauf du dich u.a.freuen kannst:

• Üppig gefühlte, kreative Speisekammer
• Wildkräuter und Wildes Obst in der Küche
• Bunte Fermente - rund ums Jahr
• Richtig Einkochen
• Lebensmittel in Öl oder Essig einlegen  
• Dörren 
• Kräuter Trocknen
• Kräuter Tee Selbstversorgung
• Natürliche Immunbooster aus Wildkräutern und Obst ansetzen
• Alles saisonal, regional, nachhaltig und #zerowaste