Fermentieren mit Rohmilch

Was dich in dieser kleinen Masterclass erwartet:

• Was ist Rohmilch und welche Eigenschaften hat sie.
• Rohmilch fermentieren Sahne, Dickmilch, Joghurt, Butter, Milchkefir, Molkefermente etc. Einführung in Käseherstellung
• 2 Stunden Webinar Aufzeichnung inkl. Skriptum